在深入實施鄉村振興戰略的進程中，糧食安全始終是國之大者。今年夏糧收獲季，江蘇省積極作為，將科技力量深度融入糧食收購與儲存環節，全力推進“優糧優儲”工程。截至目前，全省夏糧收購進度已超八成，為全年糧食穩產保供奠定了堅實基礎，生動詮釋了科技賦能傳統農業、守護大國糧倉的現代化路徑。

一、 智慧收購，提質增效

今年夏糧收購，江蘇多地糧庫和收購點一改往日景象，自動化、智能化設備成為主角。在收購現場，運糧車經過地磅時，重量數據自動采集并實時上傳至省級糧食管理平臺；扦樣環節，機械臂自動隨機取樣，確保公平公正；檢驗室內，近紅外光譜分析儀等設備快速檢測糧食的水分、容重、雜質、蛋白質等關鍵指標，幾分鐘內即可出具精準報告，大幅提升了收購效率與透明度。

“過去靠眼看手摸，現在靠數據說話。”一位基層糧庫負責人感慨道，“智能檢測不僅速度快、誤差小，而且所有數據‘一網聯通’，從源頭上就把住了質量關，真正實現了‘優質優價’，激發了農民種好糧、賣好糧的積極性。”

二、 綠色倉儲，鎖住新鮮

收購入庫只是第一步，如何安全、保鮮地儲存更為關鍵。江蘇省大力推廣綠色低溫儲糧、氣調儲糧等先進技術。在不少現代化糧倉內，傳感器網絡實時監測糧堆內的溫度、濕度、氣體成分和蟲害情況，數據匯集到智能控溫控濕系統。系統能夠自動調控風機、環流熏蒸等設備運行，使糧倉常年保持在低溫或低氧狀態，有效抑制了糧食自身的呼吸消耗和害蟲微生物的滋生，最大限度保留了糧食的營養成分和原始風味，實現了“減損、保鮮、綠色”的目標。

“以前保管糧食，主要靠人工巡查，勞動強度大，且難以做到精準防控。現在坐在中控室，就能對幾十個糧倉的狀況了如指掌，保管損耗顯著降低，糧食儲存品質更有保障。”一位倉儲技術員介紹道。

三、 進度超八成，穩價保供底氣足

得益于收購環節的流暢高效和倉儲能力的現代化提升，江蘇省夏糧收購工作進展順利。截至當前，全省累計收購夏糧已超過預計商品量的80%，進度快于往年同期。收購市場運行平穩，價格總體保持在合理區間，既保障了種糧農民的收益，也滿足了加工企業的需求，為區域糧食市場穩定和口糧絕對安全提供了有力支撐。

江蘇省糧食和物資儲備局相關負責人表示，夏糧收購是全年糧食工作的第一仗。將持續運用科技手段，優化服務，加強監管，確保收購工作圓滿收官，同時做好后續的倉儲管理和市場調控，切實管好“天下糧倉”，為端牢中國飯碗貢獻更多江蘇力量。

從田間到倉廩，科技正深度改變著糧食產業的每一個環節。江蘇夏糧收購的生動實踐表明，以科技創新驅動糧食收儲現代化，不僅是提升效率、保障質量的關鍵舉措，更是深化農業供給側結構性改革、全面推進鄉村振興的必然要求。優糧優儲，藏糧于技，讓豐收的果實更安全、更優質地抵達百姓餐桌，這正是現代農業發展的鏗鏘足音。